汨罗融媒体讯（通讯员 周旺盛）为保障第四届湖南旅发大会餐饮服务食品安全，自4月9日起，汨罗市市场监督管理局开展重点餐饮单位食品安全专项检查行动，对全市接待酒店、景区餐饮单位、网红餐厅等重点场所进行全覆盖检查。
在华美达、华瑞、金碧华府、豪码头等大型酒店、热门网红餐厅，执法人员重点检查了食品原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节。严格核查了食材进货台账、贮存条件、食品添加剂使用等情况，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任。针对近期水产品消费量增大的特点，市市场监管局同步开展重点水产品专项抽检。抽检结果将及时向社会公布，对不合格产品依法处置，并追溯源头。
检查中，执法人员采取"边检查、边指导、边整改"的方式，对发现的问题现场提出整改要求，并建立问题台账，实行销号管理。对存在严重安全隐患的餐饮单位，依法从严查处，并通过媒体曝光典型案例，形成有力震慑。
一审：柳勤进
二审：游 岚
三审：谢 江
责编：游岚
来源：汨罗市融媒体中心
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